O Brasil possui uma vasta diversidade de biomas e climas, além da influência de várias culturas como a indígena, a africana e a europeia. Essa riqueza geográfica e cultural transparece na variedade de comidas típicas existentes no país – de A de Acarajé à X de Xerém de Galinha.
Com toda essa diversidade, muitos pratos típicos do Brasil aproveitam ao máximo ingredientes locais. Uma questão interessante é que várias receitas brasileiras, hoje consideradas iguarias, foram criadas para evitar o desperdício de ingredientes ou são adaptações de pratos levados por imigrantes, mas feitos com ingredientes regionais (o que muitas vezes tornaram o prato até melhor que o original!).
De Norte a Sul: 10 pratos típicos do Brasil
A clássica dupla “Arroz e Feijão” e produtos derivados da mandioca contemplam grande parte da base alimentar no país, mas a comida tradicional brasileira vai muito além…
Confira alguns exemplos nessa lista que preparamos com os principais pratos típicos de cada região do Brasil. Estão servidos?
Feijoada
Moqueca
Acarajé
Pato no Tucupi
Baião de dois
Arroz com pequi
Arroz Carreteiro
Feijão tropeiro
Galinhada com Pequi
Picadinho de carne